观察1：收储文件已经公布。
点评：收储的消息已经炒作了一段时间，在正式文件没有出来的时候，消息也是层出不穷。现在正式的文件下来了，大家激动的心情也可以暂时平静下来了。本次国家收储分两批实施，第一批50万吨，第二批30万吨。主要收储2008年10月份以后生产的白砂糖。收储的白砂糖质量必须达到中华人民共和国国家标准GB317-2006壹级及以上。收储基础价格为每吨3300元（南宁车板交货价，含税），加上运到承储仓库的运杂费，作为送货到库最高结算价（含税）。具体的收储时间是第一批2009年1月9日，第二批2009年2月18日。收储的方式在北京华储食糖交易市场通过公开竞价方式进行。交储企业每次交储数量为300吨的整数倍。收储实行到库检验验收制。
观察2：去年国家对食糖也进行了收储，那么今年的收储和去年的有什么区别呢？
点评：业界有关人士提到，其实收储历年来都差不多，今年的和去年的区别应该不大。根据各个仓库所提供的最高价以及国家规定的收储基础价格，更多的是在竞拍运费。四川德阳直属储备库的最高结算价为3510元/吨，就从这个最高价格往下拍，3300元/吨，是拍卖的最低价格。目前各个仓库的收储数量暂未公布。
观察3：收储对现阶段食糖市场多少会有影响的。
点评1：业界有关人士指出，收储短期内是有影响的，短时期内食糖市场价格会上涨，去年也是这样的。国家的收储价格为3300元/吨，多少包含了一些炒作的因素。从长远来看，炒作的可能性还有很大的。这样的炒作消息对于食糖市场来说是利好的。但是最终能否长期保持利好作用，还是要看后续了，比如，主产区广西是否减产，是否会发生霜冻。
点评2：另一为业界人士首先提到去年所带来的影响。去年和今年是一样的，国家分两批收。第一批收储对糖市的影响是正面的，食糖价格也稳定了一段时间，市场稳定发展；第二批收储过后对市场就造成了一定的压力。因为食糖价格下降，许多的食糖在第二次拍卖的是后都是以最低价格进行的成交，积极性也是很高的。在这之前大家都没有预料到食糖的数量会这么多。因此食糖供大于求的压力就在第二次收储过后渐渐显现出来了。
观察4：收储对于全面开榨的产区的影响是怎样的呢？
点评1：甘蔗主产区云南受今天天收储的影响，现货市场上午观望气氛比较浓厚，中午产区的报价逐渐明朗，和节前相比，昆明食糖现货价格提高40元/吨，甸尾的提高了10元/吨，今天昆明的现货市场上，商家还是有一定的采购热情，据有关人士透露，糖厂等等都表示强烈的交储意愿。
点评2：食糖产业作为广西的支柱产业，受收储消息的影响，今天主产区广西的食糖价格表现尤为强烈，上午广西糖价大幅上调，成交有待配合。南宁中间商报价：2900元/吨，和节前相比，大幅上调50元/吨，成交有待配合；元旦期间报价低至2830左右，成交一般。柳州中间商报价：2850-2880元/吨，和节前相比，大幅上调90元，成交有待配合；元旦期间报价2800-2820元/吨，成交一般。有经验人士提到，许多糖厂正在积极进行交储的筹备工作。
观察5：收储对后市的影响。
点评：相关人士提到，供大于求的压力已经很明显的摆在我们的眼前。此次收储从侧面也是给我们一个信息，食糖的数量是很大的，基于此种情况，收储对后市的影响应该不会有多大。许多商家对收储的感觉已经不是那么强烈了。明天的电子交易市场的食糖价格多少会有一些震荡，但是这样的震荡持续的时间不会很长。
国家收储的文件终于下来了，真是千呼万唤始出来；历年的收储都是一样，收储现阶段还不能完全改变糖市的悲观状态，食糖供大于求的压力随着收储的完成还是会慢慢被大家所认识。
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